6月28日(月)は食品添加物についての実験をしました！
きれいな色に抽出された色水はすべて食品添加物の一種、着色料です。子どもたちには二種類の着色料についてお勉強しました。

一つは人工的につくられた着色料。もう一つはお野菜など、自然から作られている着色料。この2つを使った実験でした。色を染められた毛糸はどちらの着色料が色が残るのか？なんで色が落ちたのか？という不思議な体験をしていただきました。

どれが何の食品かな？？

伸芽’Sクラブ 学童 学芸大学校

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